相克
蚕豆+海螺:腹胀
蚕豆+田螺:一起吃会肠绞痛
搭配
蚕豆+白菜:增加抵抗力
蚕豆+枸杞子:清肝去火
禁忌人群
容易过敏的人要慎吃蚕豆,以免出现不同程度的过敏症状,即俗称的“蚕豆病”,在儿童中较多见。
适宜人群
一般人均可食用蚕豆