相克
猪小排+竹笋：影响钙的吸收
猪小排+苦瓜：形成草酸钙阻碍钙的吸收
猪小排+鲫鱼：影响营养素的吸收
猪小排+乌梅：影响营养素的吸收
搭配
猪小排+红薯：增加营养素的吸收
猪小排+冬瓜：祛湿
禁忌人群
湿热痰滞内蕴者慎服猪小排，肥胖、血脂较高者不宜多食猪小排。
适宜人群
一般人都可食用猪小排，尤适宜于气血不足，阴虚纳差者。
